■ 辺銀食堂からのお知らせ

 第90回 ジャパン・フード・セレクション 「辺銀食堂のにんにく油」 最高賞 グランプリを受賞

2025年08月18日

いつも弊社商品をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

この度、一般社団法人 日本フードアナリスト協会が主催する、日本初の消費者による食の評価・認証制度「ジャパン・フード・セレクション」第90回(2025年8月)において、一昨年の「辺銀食堂の石垣島ラー油」に続き「辺銀食堂のにんにく油」が最高評価であるグランプリを受賞いたしました。

 

創業から25年間、変わらずお客様にご愛顧いただき、今回の評価をいただけた事を大変嬉しく思っております。

また、八重山のティダ(太陽)と海、優しい島の方々の多大なるお力添えがあったからこそと深く感謝申し上げます。

今後とも変わらぬご支援のほど、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

【評価されたポイント】

・無添加で健康を意識しているところと便利に美味しい味を作れるといった点なども現在のニーズに合っている

・食欲を掻き立てる揚げにんにくの香ばしい香りがとても良く、美味しい

・塩分を含まない純粋なにんにく油なので、使用の幅が広がる

・粒が細かいので、食材に絡めやすくて使いやすい

・口に含んだ瞬間に、味・香り、食感共に美味しく調理の幅が広がる素晴らしい万能調味料です。

・油を使用しているのに油臭くないこと、にんにくと油のバランス、ニンニクを揚げる作業など職人技と拘りを感じる味わいが好評

 

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 第90回の受賞商品はこちらのページで紹介されています